ＪＡ筑紫肥育牛部会は、地元の稲わらで育つ「博多和牛」の生産・販売を行っております。
　県産ブランドである「博多和牛」を多くの人に知ってもらうため、他ＪＡ畜産部会、県及び食肉市場と協力し、様々なイベントを行っております。
　「博多和牛」についての取り組み、活動及び取扱店等につきましては「博多和牛公式ホームページ（http://www.hakata-wagyu.com/）」をご参照ください。

軟弱野菜部会の特徴

• 個別選果・共同販売
  ほ場で袋詰めした野菜は、個人で箱に詰めた後、
  共同で出荷・販売されます。
• 周年栽培
  ハウス栽培で効率よく出荷できます。（年平均
  5回～7回）環境変化に対応した作型を検討します。
• 市場が近い
  鮮度を維持したまま市場での販売ができるので、
  市場からの評価が良く、高単価販売が期待できます。

販売先
・福岡大同青果 　・学校給食

ブロッコリー部会の特徴

• 共同選別・共同販売
  収穫したブロッコリーを、規格を揃えて集荷場へ
  持ってくるだけで、 袋詰め等の販売に係る労力を
  省力化しています。
• 水田からの転作作物として取り組みやすい
  新しい土地を探すことなく、今ある土地で取り組め
  ます。
• 地産地消の取り組み
  地元の人たちへ安全安心でおいしい野菜を届けます。

販売先
・福岡県内市場　　　　　　 ・ふくれん
・学校給食

アスパラガス部会の特徴

• 共同選別・共同販売
  収穫して集荷場に持ち込むだけです。選果体制は
  確立され、市場から高品質が評価されています。
  また、高単価販売が期待できます。
  
• 軽作業が魅力
  荷姿が軽量なので、女性や高齢の方でも取り組み
  やすい品目です。
  
• 地産地消の取り組み
  安全で安心なアスパラ ガスを学校給食に納めています。

販売先
・福岡県内市場 　　　　　　・学校給食
・ふくれん

①いちご出荷組合
福岡県産ブランド「あまおう」の栽培を中心に行っています。部会員が愛情たっぷり育てた甘くて美味しい苺は、ゆめ畑5店舗で販売しています。

② ぶどう出荷組合
巨峰を中心に作付を行いゆめ畑、ゆめタウン、
市場への出荷を行っています。

③ 筍出荷組合
学校給食や地元加工業者へ出荷を行い、山口地区の筍として地産地消に取り組んでいます。

④ 生姜出荷組合
伝統の山口生姜として、学校給食や種苗業者等へ出荷しています。

⑤ みかん出荷組合
ジュース用の加工みかんとしての出荷やゆめ畑への出荷を行い、甘くておいしいみかんを栽培しています。

⑥ キクイモ研究会
ＪＡ筑紫の新たな特産品として、さまざまな機能性が期待されるキクイモを栽培し、11月中旬～３月中旬頃までゆめ畑などに出荷をしています。

キクイモのレシピはこちら。（完成のイメージはこちらをご覧ください）